Açık sütler hastalık saçıyor!

Ülkemizde süt ve süt ürünleri tüketimi maalesef gelişmiş ülkelerin gerisinde. Aradaki tüketim farkı, özellikle içme sütünde belirgin bir şekilde görülmektedir. Yörsan Gıda Mühendislerinden  Nilüfer Hakarayan birçok Avrupa Birliği ülkesinde ve Avustralya’da 100 kg’ı aşan, ABD ve Kanada’da ise 100 kg’a yaklaşan yıllık kişi başına içme sütü tüketiminin Türkiye’de henüz 25-26 kg civarlarında olduğunu belirtti. Ülkemizde […]

Okul çocukları kırmızı et tüketmeli

Çocukların büyüme ve gelişiminin en üst seviyeye ulaştığı okul çağı, fiziki gelişimin yanı sıra, zihinsel gelişim açısından da beslenme konusunun özel olarak ele alınması gerektiği bir dönem. Okul çağındaki çocukların nasıl beslenmesi gerektiği konusunda bilgi veren Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesi Besin Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ümit Gürbüz, çocuklarda büyüme geriliğinden […]

Sağlıklı bir geleceğin anahtarı; beslenme çantası

Okulların açılmasına sayılı günler kaldı. Özellikle çalışan bir anneyseniz çocuğunuzun beslenme çantasını hazırlamak sizin için daha zor olabilir. Bir taraftan sağlıklı beslenmesini isterken bir taraftan da her gün yeni ve sağlıklı bir gıdayı beslenme çantasına nasıl koyabileceğinizin endişesini yaşıyorsunuz. Çocuğunuzun beslenme çantasına koyduğunuz besinlerin aslında onun zihinsel ve bedensel gelişimi için ne kadar önemli olduğunu […]

Bayramda tadınız kaçmasın

Bir ay süren oruç sonrasında gelen Ramazan Bayramı diğer bir adı ile Şeker Bayramı’nda aşırı şeker ve tatlı tüketiminin önemli sağlık sorunlarına yol açabileceğini belirten Alerji Uzmanı Prof. Dr. Yonca Tabak, şeker bayramının acil serviste sonlanmaması için başta astım hastaları olmak üzere herkese önemli uyarılarda bulunuyor… Ramazan Bayramında aşırı tatlı tüketiminin yarattığı sağlık sorunu, astım […]

Facebook
Facebook
Instagram